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800ごはん/立夏編

800ごはん、立夏編のレシピがアップされました。
ほんのり紅茶風味のいちごジャム。
春の名残を閉じ込めて、なんて素敵な表現ですね。佐藤克秋さんの写真も相変わらずとても素敵です。今回はアフタヌンティーリビングで購入したお皿に、アンティークのシルバースプーンを合わせて。

産地の近くでは時期の終わりの頃にはジャム用、といって小さないちごがたくさん袋詰めになって売っていますね。あれ、嬉しいモノです。

しかし近頃の気候のせいか、この時期だとあまりいちごは見かけなくなりましたね。
そろそろ新しい二十四節気が必要でしょうか。

800ごはん/立夏編 こちら。
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by log-min | 2011-05-10 22:39 | おしごと