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そらくも農場さんのお餅

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今年は美味しいお餅の運があり!

蒜山耕藝さんのお餅に続いて新たなお餅の出会い、それはそらくも農場さん。

昌福寺の祐子さんのFacebookを見て、美味しそう〜!とコメントしたら早速送っていただいたお餅。

嬉しい、突然の贈り物、嬉しい!!

キビ餅、豆餅、白い餅。

豆餅はフライパンでじっくり焼きして醤油じゅわっ、か、お塩。で、海苔。
ほんのり甘めな豆餅にしょっぱさが最高。

キビ餅は黄な粉に。ご馳走さまでした!
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# by log-min | 2015-03-18 01:23 | たべる

studio CLIPさん マンスリーレシピ公開

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studio CLIPさんのサイトにて夫 マツーラユタカがレシピを担当するマンスリーレシピが公開中です。
http://www.studio-clip.co.jp/mg/recipe/07/


今後三ヶ月、月イチの更新になります。楽しみ〜。

私はスタイリングを担当、それと簡単なアイデアをちらっとご紹介しています。

レシピは、スープ、サラダ、手作りのジャム、とスタンダードなメニューですが、和風出汁やお味噌を隠し味に使い味に深みを出す方法や、手作りジャムもワインで煮てミントで爽やかさを出す方法をご紹介。

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私から簡単なアイデアは、溜まりがちな空き瓶と可愛いペーパーナプキンで作るフラワーベース。春のお花は色とりどり。少しずつ小分けにして飾り、いくつか並べる見せ方は簡単に可愛い方法です。

球根類はグラスに薄く水をはって飾るのもすぐに出来るアイデアです。

是非ご覧ください。
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# by log-min | 2015-03-14 13:25 | おしごと

友人同士のコラボレーション

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学生時代からの長い友人、ガラス作家の田子美紀さんの展示でとても素敵な板皿を見つけました。

和菓子や小さめのケーキを載せるお皿を探していたのでこれはぴったり!ふと見ると他の作家さんのフォークもあって…なんてラッキー。素敵なセットを手に入れました。

たごちゃんには何を買ったか秘密にして、インスタグラムでUPしたところ、板皿かなって思ってたの!という返事が。

じつは以前我が家でお茶をしたときに、お菓子を小山さんの木の板皿に載せて出した事が今回のガラスの板皿制作のきっかけになったそう。
「還元されたね!」なんとも嬉しい偶然です。

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彼女のガラスの形やモチーフからインスパイアされたお菓子を作ったのは、美大時代にプロダクトデザインを専攻していたよしみちゃん。

さすがプロダクト、形がきちんと揃って完成度が素晴らしい。そして味も美味しい〜!!もうお店できるよね?というレベルです。

なんて素晴らしい友人達に囲まれているんだろう、何かのカタチに還元したいなー。

写真は、お菓子を頂く前に我が家で撮影しました。この日は暗かったのでレフ板代わりのスチレンボードをたごちゃんに持ってもらってパシャ。
ごちそうさまでした。

お皿もフォークもとても素敵な出会いでした。
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# by log-min | 2015-03-12 08:05 | 日々云々

かんたん!体にやさしい家呑みおつまみレシピ

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宝島社から発売中のこちらの本。
つむぎやのページでスタイリングをさせていただきました。

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他にも豪華なお料理家さんのレシピがたくさん掲載されていますよ。
お料理はもちろんですが、器も素敵。

作って見たいなあ。さっと作れるレシピも多い。
各お酒に合うおつまみレシピです。

ぜひご覧下さい。
(こんなに豪華で780円なんて!)
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# by log-min | 2015-02-19 13:59 | おしごと

スパイラルマーケットのクリスマスディスプレイ

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ハロウィンが終わると街は一気にクリスマスムードですね。いつもお世話になっているスパイラルマーケット青山店も昨日からクリスマスディスプレイが立ち上がりました。

お取り扱いのある、ロッシというメーカーのラッピングペーパーでランプシェードを作り、シェードに赤いタッセルを吊り下げてちょっと豪華な雰囲気?

モクバのリボンを吊り下げて、ハシゴにはクリスマスのギフトボックスを並べて…

今年もクリスマスシーズン到来です。

クリスマスギフトを探しにいらしてください。
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# by log-min | 2014-11-07 15:56 | おしごと